apple pie

أفضل وصفة مجربة , كتيييييير زاكية , قدمها الشيف المسؤول عن الحلويات في برج دبي على التلفزيون…….
المكونات : تفاح ويفضل أخضر , سكر خشن , قرفة , قرشلة مطحونة , زبدة لورباك , طحين , عجينة بيف باستري الخاصة للحلويات.
الطريقة : بنطلع العجينة قبل ما نبدا بنص ساعة عالأقل على أساس تطرى شوي , بعدين نفردها على سطح مرشوش عليه شوية طحين , تفرد بحيث لا تكون كتيير رقيقة لإنها بطبيعتها العجينة هشه , وبعدين بنحط مربعين جنب بعض وبنضغط عليهم من الطرف مشان يلزقو مع بعض ويصيروا مربع  واحد كبير, يعني حسب الشكل اللي بدك إياه , ممكن مستطيل زي ما أنا عامله هون , بعدين بندهن العجينة زبدة بالفرشاي من الداخل بعد ما نكون ذوبنا الزبدة , بنحط قطع التفاح فوق بعضها  ولازم تكون كمية كبيرة شوي على أساس إنها راح إتذوب وتذبل بالفرن , نرش عليها السكر بكمية كبيرة , وبعدين القرشلة (نصف كمية السكر تقريبا ) وبعدين نرش القرفة على شرط إنو القرفة ما تكون كتيير بس مشان النكهة , وبعدين بنطبق العجينة على بعض بالضغط على أطرافها فقط , ممكن ندهن الوجه زبدة ذايبة او لبن  , مع ملاحظة إنو كل هاي الخطوات بنعملها بالصينية ,يعني بعد ما نفرد العجينة بنحطها بالصينيه وبعدين بنحط الحشوة ,يفضل إستخدام الورق الخاص بالفرن (ورق الزبدة )مشان ما تلزق  ,بندخلها على الفرن لحتى يصير لونها ذهبي , بنرش عليها سكر ناعم أو قرفة ……وصحتين وعافية

php1qj98ypm.jpg

About orangee

Soo simple girl , always spreading smiles around the world :) soo optimistic about her life ;)

Posted on December 14, 2007, in recipe. Bookmark the permalink. 15 Comments.

  1. UUUMMMMM…
    el sorah 6age3 w shekelha kteer zakyeh, enti 3melteeeha?

  2. 😐 bedi nam

    its 1.30am , men weeen bedi alGi she 7elo ?????

  3. hisham , loooool yep i made it🙂 , its very very delicious ,u should try it ,just do it with puff pastry o ed3ele🙂

    qabbani , kan garabtha o 3meltha ,haek betlagee 2eshe 7eloo😉 looooool

  4. yum yum sheklha zakyah, beddy 25lee 25ty te3mally eaha.

  5. bahloul , yep she can do it🙂 its yummy mmmmmm😉

  6. YYYYYYYYYUUUUUUMMMMMMMYYYYYYYY
    I will try it ASAP😀
    shekelha ma besta7mel el intizar😉
    Yeslamu edeeki ya ameeeeera enti…

  7. 7ooo6eeli ge63a bel freezer la 3abel ma aji 3al saef😀

  8. Wake up… Wake up sleeping beauty😉
    weeneeeeek?
    weenkom kolkom?

  9. Ween mu3az?😦

  10. heyyyyyyy noooor😀 tnx 4 asking …my whole life now is my work ;p i am sinking in it …..lol ya i have noticed too , all bloggers is sleeping too🙂 , mu3az bedo ye3mal wa7ad gded …….

  11. wainak 2enta ? 2e7na haena hon:D

  12. Thank you so much for your visit today to my blog, and i am so glad you liked my apple pie recipe. of course you can add my blog link to yours, it will be my honor!!
    have a great day and i will look over your blog here, seems very interesting.
    thanks again

  13. summora wel to my blog🙂 tnxxxx alot for your visit ………:D U R WELCOMED HERE anytime😉

Any idea ?! ^_^

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: