potato crocket

a well known recipe ……..and a yUmMy one😀 as for us we all fight to have the last one in the plate  hehehe😛

المقادير : بطاطا مسلوقة بشكل جيد , ملح وفلفل , أعشلب حسب الرغبة مثل البقدونس , الكزبرة , ثوم معمر أو أنا بحط ثوم مدقوق ناعم , جبنة شيدر مبروشه , وفي ناس بضيفو بصل أخضر شوي للنكهة ….

الطريقة : نهرس البطاطا هرس جيد ونضيف لها الأعشاب المفرومة مع الثوم ونرش ملح وفلفل و بالآخر جبنة الشيدر الكمية حسب الرغبة (أنا شخصيا بحط كمية منيحة لإنو طعم الجبنة زاكي يبين بالبطاطا)  نفرك المقادير ونعجنهم حتى يصيروا عجينة …..نكور حسب الشكل المرغوب سواء دوائر أو أصابع …ثم نغطها بالطحين ثم بالبيض(المخفوق مسبقا ) ثم بالبقسماط  أو اسم تاني إلها هو قرشلة (أو إذا ما في بقسماط ندق كعك دق ناعم ونستخدمه بدل البقسماط ) …ثم نقليهم ليتحمروا ….

dsc02096

dsc02092

About orangee

Soo simple girl , always spreading smiles around the world :) soo optimistic about her life ;)

Posted on February 2, 2009, in recipe. Bookmark the permalink. 6 Comments.

  1. yameeeee shiklo kteeer zaki
    mashalla 3aleki
    shiklek setbeat m3adaleh😉

  2. ya meet 2ahla o sahla b set maha ….walahe nawar el blog🙂 its an honor to have u here😀 tnxx 7abebtee aloot ……ya kteer zakee u should try it ;)hehehe la st bait wala 2eshe its a simple recipes anyone can do them😛
    keep visiting😀

  3. halla2 el moshkele eno 2omi kanat tsawelna yah zaman, so ba3raf kef 63mo!! actualy, mu men zaman a5er mara sawato😀
    faaa… Allah ysam7ek lol

  4. loooool ya rab tsame7nee la2ene gawa3et kteer nas el yoom😦

  5. Ya elahi i’m missing so much things😦 farzeelek shway bel freezer la 3abel ma aji😛

  6. loooooooool lah lah ya mu3az howa ana bede 2a6a3meek mfaraz 2eee!!! 2enta btakol fresh😛

Any idea ?! ^_^

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: